Trouver la source du problème

Un des leaders de l'agro-alimentaire et fabricant de barre chocolatée cherchait à prolonger la trop courte durée de conservation (DLC) de ses produits. HYPIOS a identifié en Europe un pâtissier ayant remarqué que la solution n’était pas liée à l’aliment mais à son emballage. La connaissance des normes européennes d’emballage de cet expert a permis de reformuler le problème de l'industriel : grâce à l'augmentation de quelques nanomètres de l'épaisseur du papier d’emballage, celle-ci offrait une barrière suffisante pour les UV et permettait une durée de conservation beaucoup plus longue. Hypios fait la preuve que la solution, n'est pas toujours où l'on la cherche!